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Carpfishing con le tiger nuts(Sito creato da Giuseppe Trovato)
Le tiger nuts o noccioline tigrate, sono originarie della spagna, dove vengono anche utilizzate per l'alimentazione umana, infatti, da esse si ricavano sciroppi, oli e bevande; oppure sono tostate e mangiate come delle normali noccioline. Questo tubero, conosciuto anche con il nome di chufa, può avere una forma arrotondata, paragonabile a delle piccole boiles, oppure una forma allungata con dimensioni più grandi rispetto alle prime. Le sue particolari caratteristiche, quali eccellenti qualità nutritive, elevata resistenza agli attacchi di gamberi e piccoli pesci, facilità d'innesco e di preparazione, hanno portato questa particle, in vetta alla classifica di quelle più utilizzate nel mondo dei carpfishing. possono affiancarle... Preparazione e cotturaLa preparazione (cottura) delle tiger nuts, consiste nel farle macerare per almeno due giorni in acqua. Dopo il secondo giorno, dobbiamo farle bollire, per almeno trenta minuti, utilizzando la stessa acqua in cui le abbiamo fatte macerare; la giusta cottura si avrà quando il tubero è molto morbido. Una volta raffreddate naturalmente è possibile utilizzarle subito.
Un visitatore di Carpfishing2000, Vincenzo Di Pasqua(che ci ha inviato anche foto di bellissime catture), consiglia l'aggiunta di bicarbonato di sodio 30g x litro di acqua durante la fase di ammollo e dopo la bollitura aggiungere zucchero di canna a volontà e pepe nero macinato o cannella (mai assieme) circa 50g x Kg di tiger. Lo ringraziamo e facciamo tesoro dei suoi preziosi consigli. Torna sopra  La riproduzione, anche parziale, di questo sito è vietata dalla legge. |
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